Phô mai kem là phô mai tươi mềm, phết được, có 342 calo mỗi 100g và giàu vitamin A. Dùng làm bánh phô mai, kem phủ và món chấm.
Phô mai kem là loại phô mai tươi mềm, vị dịu và hơi chua, có kết cấu mịn, dễ phết. Loại phô mai này thường được dùng để làm bánh phô mai, kem phủ, món chấm, hoặc phết lên bánh mì vòng và bánh sandwich.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 27.2mg | 5% | |
| Vitamin A | 308.0mcg | 34% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B3 | 0.1mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.6mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 11.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 2.1mcg | 2% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 97.0mg | 10% | |
| Đồng | 18.0mcg | 2% | |
| Sắt | 0.1mg | 1% | |
| Magiê | 9.0mg | 2% | |
| Phốt pho | 107.0mg | 15% | |
| Kali | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 8.6mcg | 16% | |
| Natri | 321.0mg | 14% | |
| Kẽm | 0.5mg | 5% |

