juustomassa
Juustomassa on hapatettu maitotuote, jota arvostetaan proteiinista ja kalsiumista. Se sisältää 61 kaloria / 100 g ja erottuu kalsiumillaan.
Tietoa
Juustomassa on tuore maitotuote, jossa on mieto, hieman kirpeä maku sekä pehmeä, kermainen rakenne. Sitä syödään usein sellaisenaan, käytetään dippeihin ja marinadeihin tai lisätään suolaisiin ruokiin ja jälkiruokiin.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
61 kcal
3% DV
Rasva yhteensä
3.3g
5% DV
D-vitamiini2.1g
K-vitamiini0.9g
tiamiini0.1g
Hiilihydraatit yhteensä
4.7g
2% DV
B12-vitamiini4.7g
Proteiini
3.5g
7% DV
Eläinproteiini3.5g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.4mg | 3% | |
| A-vitamiini | 27.0mcg | 3% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiini | 0.4mcg | 15% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 11% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 3% | |
| folaatti | 7.0mcg | 2% | |
| C-vitamiini | 0.5mg | 1% | |
| D-vitamiini | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiini | 0.2mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 121.0mg | 12% | |
| kupari | 15.0mcg | 2% | |
| rauta | 0.1mg | 0% | |
| magnesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfori | 95.0mg | 14% | |
| kalium | 155.0mg | 3% | |
| seleeni | 3.2mcg | 6% | |
| suola | 46.0mg | 2% | |
| sinkki | 0.5mg | 4% |
Reseptit, joissa on juustomassa (2)
