Biezpiens ir svaigs piena produkts, ko novērtē olbaltumvielu un kalcija dēļ. Tas satur 61 kaloriju uz 100 g un izceļas ar kalciju.
Biezpiens ir svaigs piena produkts ar maigu, viegli skābenu garšu un mīkstu, krēmīgu tekstūru. To bieži ēd vienu pašu, izmanto mērcēs un marinādēs vai pievieno sāļiem ēdieniem un desertiem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 15.4mg | 3% | |
| A vitamīns | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 vitamīns | 0.4mcg | 15% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| C vitamīns | 0.5mg | 1% | |
| D vitamīns | 0.1mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.0mg | 0% | |
| K vitamīns | 0.2mcg | 0% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 121.0mg | 12% | |
| Varš | 15.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.1mg | 0% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 95.0mg | 14% | |
| Kālijs | 155.0mg | 3% | |
| Selēns | 3.2mcg | 6% | |
| Nātrijs | 46.0mg | 2% | |
| Cinks | 0.5mg | 4% |

