Skuta je svježi mliječni proizvod cijenjen zbog proteina i kalcija. Sadrži 61 kaloriju na 100 g i ističe se udjelom kalcija.
Skuta je svježi mliječni proizvod blagog, lagano kiselkastog okusa te meke, kremaste teksture. Često se jede sama, koristi u umacima i marinadama ili dodaje slanim jelima i desertima.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 15% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 121.0mg | 12% | |
| Bakar | 15.0mcg | 2% | |
| Željezo | 0.1mg | 0% | |
| Magnezij | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalij | 155.0mg | 3% | |
| Selen | 3.2mcg | 6% | |
| Natrij | 46.0mg | 2% | |
| Cink | 0.5mg | 4% |

