tvaroh
Tvaroh je čerstvý mliečny výrobok cenený pre bielkoviny a vápnik. Má 61 kalórií na 100 g a vyniká obsahom vápnika.
O jedle
Tvaroh je čerstvý mliečny výrobok s jemnou, mierne kyslastou chuťou a mäkkou, krémovou textúrou. Bežne sa je samotný, používa sa do dipov a marinád alebo sa pridáva do slaných jedál aj dezertov.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
61 kcal
3% DV
Celkové tuky
3.3g
5% DV
Vitamín D2.1g
Vitamín K0.9g
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
4.7g
2% DV
Vitamín B124.7g
Bielkoviny
3.5g
7% DV
Živočíšne bielkoviny3.5g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 15.4mg | 3% | |
| Vitamín A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamín | 0.0mg | 3% | |
| Vitamín B12 | 0.4mcg | 15% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 11% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.3mg | 7% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folát | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamín C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamín D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamín E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamín K | 0.2mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 121.0mg | 12% | |
| Meď | 15.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.1mg | 0% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Draslík | 155.0mg | 3% | |
| Selén | 3.2mcg | 6% | |
| Sodík | 46.0mg | 2% | |
| Zinok | 0.5mg | 4% |
Recepty s ingredienciou tvaroh (2)
Valio PROfeel Protein Curd Cream Raspberry
146 kcal
Dvojposchodový popoludňajší čaj s výberom zákuskov a slaných jednohubiek
1680 kcal