curd
Ang curd ay fermented na pagkaing gatas na pinahahalagahan sa protina at calcium. Nagbibigay ito ng 61 calories bawat 100g at namumukod sa calcium.
Tungkol dito
Ang curd ay sariwang produktong gatas na may banayad, bahagyang maasim na lasa at malambot, kremang tekstura. Karaniwan itong kinakain nang plain, ginagamit sa mga sawsawan at marinade, o idinadagdag sa malalasang ulam at mga dessert.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
61 kcal
3% DV
Kabuuang Taba
3.3g
5% DV
Bitamina D2.1g
Bitamina K0.9g
Tiamina (B1)0.1g
Kabuuang Carbohydrate
4.7g
2% DV
Bitamina B124.7g
Protina
3.5g
7% DV
Protina mula sa Hayop3.5g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.4mg | 3% | |
| Bitamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Bitamina B12 | 0.4mcg | 15% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folate (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Bitamina C | 0.5mg | 1% | |
| Bitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Bitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Bitamina K | 0.2mcg | 0% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 121.0mg | 12% | |
| Tanso | 15.0mcg | 2% | |
| Bakal | 0.1mg | 0% | |
| Magnesiyo | 12.0mg | 3% | |
| Posporus | 95.0mg | 14% | |
| Potasyo | 155.0mg | 3% | |
| Selenium | 3.2mcg | 6% | |
| Sodyum | 46.0mg | 2% | |
| Sink | 0.5mg | 4% |
Mga recipe na may curd (2)
Valio PROfeel Protein Curd Cream Raspberry
146 kcal
Dalawang palapag na afternoon tea assortment na may pastry, keyk, tartlet, at malinamnam na kagat
1680 kcal