dadih
Dadih adalah produk susu fermentasi yang kaya protein dan kalsium. Mengandung 61 kalori per 100g dan menonjol karena kalsium.
Tentang
Dadih adalah produk susu segar dengan rasa ringan agak asam serta tekstur lembut dan creamy. Dadih sering dimakan langsung, digunakan dalam saus cocol dan marinasi, atau ditambahkan ke hidangan gurih dan pencuci mulut.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
61 kcal
3% DV
Total Lemak
3.3g
5% DV
Vitamin D2.1g
Vitamin K0.9g
Vitamin B10.1g
Total Karbohidrat
4.7g
2% DV
Vitamin B124.7g
Protein
3.5g
7% DV
Protein Hewani3.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 15% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 11% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 121.0mg | 12% | |
| Tembaga | 15.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 0% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 155.0mg | 3% | |
| Selenium | 3.2mcg | 6% | |
| Natrium | 46.0mg | 2% | |
| Seng | 0.5mg | 4% |
Resep dengan dadih (2)
Valio PROfeel Protein Curd Cream Raspberry
146 kcal
Aneka afternoon tea dua tingkat dengan pastry, kue, tartlet, dan kudapan gurih
1680 kcal