varškė
Varškė – raugintas pieno produktas, vertinamas dėl baltymų ir kalcio. Ji turi 61 kaloriją 100 g ir išsiskiria kalciu.
Apie
Varškė – šviežias pieno produktas, pasižymintis švelniu, lengvai rūgštoku skoniu ir minkšta, kremine tekstūra. Ji dažnai valgoma viena, naudojama padažams ir marinatams arba dedama į pikantiškus patiekalus ir desertus.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
61 kcal
3% DV
Iš viso riebalų
3.3g
5% DV
Vitaminas D2.1g
Vitaminas K0.9g
Tiaminas (B1)0.1g
Iš viso angliavandenių
4.7g
2% DV
Vitaminas B124.7g
Baltymai
3.5g
7% DV
Gyvūniniai baltymai3.5g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 15.4mg | 3% | |
| Vitaminas A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitaminas B12 | 0.4mcg | 15% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacinas (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folatai (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitaminas C | 0.5mg | 1% | |
| Vitaminas D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.0mg | 0% | |
| Vitaminas K | 0.2mcg | 0% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 121.0mg | 12% | |
| Varis | 15.0mcg | 2% | |
| Geležis | 0.1mg | 0% | |
| Magnis | 12.0mg | 3% | |
| Fosforas | 95.0mg | 14% | |
| Kalis | 155.0mg | 3% | |
| Selenas | 3.2mcg | 6% | |
| Natris | 46.0mg | 2% | |
| Cinkas | 0.5mg | 4% |
Receptai su varškė (2)
Valio PROfeel baltyminis varškės kremas su avietėmis
146 kcal
Dviejų aukštų popietinės arbatos rinkinys su pyragaičiais, tortais, tartaletėmis ir užkandžiais
1680 kcal