Herneet 30 g on pieni annos makeita vihreitä herneitä. Niissä on 81 kaloria / 100 g ja folaattia (B9).
Herneet ovat pieniä, makeita ja pehmeitä palkokasveja, joissa on mieto maanläheinen maku. Niitä käytetään yleisesti keitoissa, padoissa, salaateissa, lisukkeissa ja vihanneksena monissa eri keittiöissä.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 28.4mg | 5% | |
| A-vitamiini | 38.0mcg | 4% | |
| tiamiini | 0.3mg | 22% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 10% | |
| niasiini | 2.1mg | 13% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 10% | |
| folaatti | 65.0mcg | 16% | |
| C-vitamiini | 40.0mg | 44% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiini | 24.8mcg | 21% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 25.0mg | 3% | |
| kupari | 0.2mcg | 0% | |
| rauta | 1.5mg | 8% | |
| magnesium | 33.0mg | 8% | |
| fosfori | 108.0mg | 15% | |
| kalium | 244.0mg | 5% | |
| seleeni | 1.8mcg | 3% | |
| suola | 5.0mg | 0% | |
| sinkki | 1.2mg | 11% |