baunir 30 g
Baunir 30 g eru lítill skammtur af sætum grænum baunum, með 81 hitaeiningar á 100 g og fólat (B9) sem áberandi næringarefni.
Um
Baunir eru litlar, sætar og mjúkar belgjurtir með mildu, jarðkenndu bragði. Þær eru algengar í súpum, pottréttum, salötum og meðlæti, og eru notaðar sem grænmeti í mörgum matargerðum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
81 kcal
4% DV
Heildarfita
0.4g
1% DV
D-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.2g
Heildarkolvetni
14.5g
5% DV
Fólat (B9)5.1g
B12-vítamín5.7g
Bíótín (B7)3.7g
Prótein
5.4g
11% DV
Plöntuprótein5.4g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 28.4mg | 5% | |
| A-vítamín | 38.0mcg | 4% | |
| Þíamín (B1) | 0.3mg | 22% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Níasín (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 10% | |
| Fólat (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| C-vítamín | 40.0mg | 44% | |
| E-vítamín | 0.1mg | 1% | |
| K-vítamín | 24.8mcg | 21% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 25.0mg | 3% | |
| Kopar | 0.2mcg | 0% | |
| Járn | 1.5mg | 8% | |
| Magnesíum | 33.0mg | 8% | |
| Fosfór | 108.0mg | 15% | |
| Kalíum | 244.0mg | 5% | |
| Selen | 1.8mcg | 3% | |
| Natríum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |
Uppskriftir með baunir 30 g (1)
