Грах 30 г е малка порция сладък зелен грах с 81 калории на 100 г и фолат (B9) за хранителна подкрепа.
Грахът е дребно, сладко и крехко бобово растение с мек земен вкус. Често се използва в супи, яхнии, салати, гарнитури и като зеленчук в много кухни.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 28.4mg | 5% | |
| Витамин A | 38.0mcg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 22% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Ниацин (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 10% | |
| Фолат (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Витамин C | 40.0mg | 44% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | |
| Витамин K | 24.8mcg | 21% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 25.0mg | 3% | |
| Мед | 0.2mcg | 0% | |
| Желязо | 1.5mg | 8% | |
| Магнезий | 33.0mg | 8% | |
| Фосфор | 108.0mg | 15% | |
| Калий | 244.0mg | 5% | |
| Селен | 1.8mcg | 3% | |
| Натрий | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.2mg | 11% |