బఠానీలు 30గ్రా తీపి పచ్చి బఠానీల చిన్న పరిమాణం. 100గ్రాకు 81 క్యాలరీలు, ఫోలేట్ (B9) కలిగి ఉండి పోషక మద్దతు ఇస్తుంది.
బఠానీలు చిన్నవి, తీపిగా, మృదువుగా ఉండే పప్పుధాన్యాలు. వీటికి స్వల్ప మట్టివాసనలాంటి రుచి ఉంటుంది. సూప్లు, స్ట్యూలు, సలాడ్లు, సైడ్ డిష్లు మరియు అనేక వంటకాలలో కూరగాయగా వీటిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 28.4mg | 5% | |
| విటమిన్ A | 38.0mcg | 4% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 22% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 10% | |
| నియాసిన్ (B3) | 2.1mg | 13% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 2% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 10% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| విటమిన్ C | 40.0mg | 44% | |
| విటమిన్ E | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 24.8mcg | 21% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 25.0mg | 3% | |
| రాగి | 0.2mcg | 0% | |
| ఇనుము | 1.5mg | 8% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 33.0mg | 8% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 108.0mg | 15% | |
| పొటాషియం | 244.0mg | 5% | |
| సెలీనియం | 1.8mcg | 3% | |
| సోడియం | 5.0mg | 0% | |
| జింక్ | 1.2mg | 11% |