Hrášek 30 g je malá porce sladkého zeleného hrášku. Ve 100 g má 81 kcal a obsahuje folát; hodí se do polévek, salátů i příloh.
Hrášek jsou malé, sladké a křehké luštěniny s jemně zemitou chutí. Běžně se používá do polévek, dušených jídel, salátů, příloh a jako zelenina v mnoha kuchyních.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 28.4mg | 5% | |
| vitamin A | 38.0mcg | 4% | |
| thiamin | 0.3mg | 22% | |
| riboflavin | 0.1mg | 10% | |
| niacin | 2.1mg | 13% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 2% | |
| vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| folát | 65.0mcg | 16% | |
| vitamin C | 40.0mg | 44% | |
| vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| vitamin K | 24.8mcg | 21% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 25.0mg | 3% | |
| měď | 0.2mcg | 0% | |
| železo | 1.5mg | 8% | |
| hořčík | 33.0mg | 8% | |
| fosfor | 108.0mg | 15% | |
| draslík | 244.0mg | 5% | |
| selen | 1.8mcg | 3% | |
| sodík | 5.0mg | 0% | |
| zinek | 1.2mg | 11% |