borsó 30 g
A borsó 30 g egy kis adag édes zöldborsó. 100 grammonként 81 kalóriát tartalmaz, és folátot (B9) ad; levesekhez, salátákhoz is jó.
Rólunk
A borsó apró, édes, zsenge hüvelyes, enyhén földes ízzel. Gyakran használják levesekben, ragukban, salátákban, köretként és sokféle konyhában zöldségként.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
81 kcal
4% DV
Összes zsír
0.4g
1% DV
D-vitamin0.1g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
14.5g
5% DV
Folát (B9-vitamin)5.1g
B12-vitamin5.7g
Biotin (B7-vitamin)3.7g
Fehérje
5.4g
11% DV
Növényi fehérje5.4g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 28.4mg | 5% | |
| A-vitamin | 38.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 22% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 10% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 2.1mg | 13% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 10% | |
| Folát (B9-vitamin) | 65.0mcg | 16% | |
| C-vitamin | 40.0mg | 44% | |
| E-vitamin | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamin | 24.8mcg | 21% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 25.0mg | 3% | |
| Réz | 0.2mcg | 0% | |
| Vas | 1.5mg | 8% | |
| Magnézium | 33.0mg | 8% | |
| Foszfor | 108.0mg | 15% | |
| Kálium | 244.0mg | 5% | |
| Szelén | 1.8mcg | 3% | |
| Nátrium | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 1.2mg | 11% |
Receptek ezzel: borsó 30 g (1)
