pekaanipähkinä
Pekaanipähkinä on runsas puupähkinä, jossa on 691 kcal / 100 g. Se erottuu kuparin lähteenä ja tuo voisen rapsakkuuden piirakoihin ja praliineihin.
Tietoa
Pekaanipähkinät ovat täyteläisiä, voisia pähkinöitä, joissa on makeahko, mieto maku ja pehmeä rapsakkuus. Niitä syödään usein raakana tai paahdettuna, ja niitä käytetään piirakoissa, praliineissa, leivonnaisissa, salaateissa ja suolaisissa ruoissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
691 kcal
35% DV
Rasva yhteensä
72.0g
100% DV
D-vitamiini6.2g
K-vitamiini40.8g
tiamiini21.6g
Hiilihydraatit yhteensä
13.9g
5% DV
folaatti9.6g
B12-vitamiini4.0g
Proteiini
9.2g
18% DV
Kasviproteiini9.2g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 40.5mg | 7% | |
| A-vitamiini | 3.0mcg | 0% | |
| tiamiini | 0.7mg | 55% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 10% | |
| niasiini | 1.2mg | 7% | |
| pantoteenihappo | 0.9mg | 17% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 12% | |
| folaatti | 22.0mcg | 6% | |
| C-vitamiini | 1.1mg | 1% | |
| E-vitamiini | 1.4mg | 9% | |
| K-vitamiini | 3.5mcg | 3% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 70.0mg | 7% | |
| kupari | 1200.0mcg | 133% | |
| rauta | 2.5mg | 14% | |
| magnesium | 121.0mg | 29% | |
| fosfori | 277.0mg | 40% | |
| kalium | 410.0mg | 9% | |
| seleeni | 3.8mcg | 7% | |
| sinkki | 4.5mg | 41% |
Reseptit, joissa on pekaanipähkinä (0)
Tällä ainesosalla ei löytynyt vielä reseptejä.