பெகான்
பெகான் ஒரு செறிவான மரக்கொட்டை; 100கிராமுக்கு 691 கலோரி கொண்டது. செம்பு சத்துக்கு பெயர் பெற்ற இது பை மற்றும் பிராலினில் வெண்ணெய் போன்ற முறுமுறுப்பை சேர்க்கிறது.
பற்றி
பெகான் என்பது செறிவான, வெண்ணெய் போன்ற தன்மை கொண்ட மரக்கொட்டை. இதன் சுவை மெதுவான இனிப்புடன் மெல்லியதாக இருக்கும்; கடிக்கும்போது மென்மையான முறுமுறுப்பும் தருகிறது. இதை பொதுவாக பச்சையாகவோ வறுத்தோ சாப்பிடுகிறார்கள். மேலும் பை, பிராலின், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள், சாலட் மற்றும் கார உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
691 kcal
35% DV
மொத்த கொழுப்பு
72.0g
100% DV
வைட்டமின் D6.2g
வைட்டமின் K40.8g
தையமின் (B1)21.6g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
13.9g
5% DV
ஃபோலேட் (B9)9.6g
வைட்டமின் B124.0g
புரதம்
9.2g
18% DV
தாவர புரதம்9.2g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 40.5mg | 7% | |
| வைட்டமின் A | 3.0mcg | 0% | |
| தையமின் (B1) | 0.7mg | 55% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 10% | |
| நியாசின் (B3) | 1.2mg | 7% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.9mg | 17% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.2mg | 12% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| வைட்டமின் C | 1.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 1.4mg | 9% | |
| வைட்டமின் K | 3.5mcg | 3% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 70.0mg | 7% | |
| செம்பு | 1200.0mcg | 133% | |
| இரும்பு | 2.5mg | 14% | |
| மக்னீசியம் | 121.0mg | 29% | |
| பாஸ்பரஸ் | 277.0mg | 40% | |
| பொட்டாசியம் | 410.0mg | 9% | |
| செலினியம் | 3.8mcg | 7% | |
| துத்தநாகம் | 4.5mg | 41% |
பெகான் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (0)
இந்த பொருளுடன் இன்னும் எந்த சமையல் குறிப்பும் கிடைக்கவில்லை.