noce pecan
La noce pecan è una frutta a guscio ricca con 691 calorie per 100 g. Spicca per il rame e aggiunge croccantezza burrosa a torte e praline.
Informazioni
Le noci pecan sono frutti a guscio ricchi e burrosi, dal sapore dolce e delicato e dalla consistenza morbida e croccante. Si consumano spesso crude o tostate e si usano in torte, praline, prodotti da forno, insalate e piatti salati.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
691 kcal
35% DV
Grassi totali
72.0g
100% DV
Vitamina D6.2g
Vitamina K40.8g
Tiamina (B1)21.6g
Carboidrati totali
13.9g
5% DV
Folato (B9)9.6g
Vitamina B124.0g
Proteine
9.2g
18% DV
Proteine vegetali9.2g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 40.5mg | 7% | |
| Vitamina A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.7mg | 55% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacina (B3) | 1.2mg | 7% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.9mg | 17% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folato (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 1.1mg | 1% | |
| Vitamina E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamina K | 3.5mcg | 3% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 70.0mg | 7% | |
| Rame | 1200.0mcg | 133% | |
| Ferro | 2.5mg | 14% | |
| Magnesio | 121.0mg | 29% | |
| Fosforo | 277.0mg | 40% | |
| Potassio | 410.0mg | 9% | |
| Selenio | 3.8mcg | 7% | |
| Zinco | 4.5mg | 41% |
Ricette con noce pecan (0)
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