pekany
Pekany sú bohaté stromové orechy so 691 kalóriami na 100 g. Vynikajú obsahom medi a dodávajú maslovú chrumkavosť koláčom a pralinkám.
O jedle
Pekany sú bohaté, maslové orechy so sladkou, jemnou chuťou a mäkšou chrumkavosťou. Bežne sa jedia surové aj pražené a používajú sa do koláčov, pralinek, pečiva, šalátov aj slaných jedál.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
691 kcal
35% DV
Celkové tuky
72.0g
100% DV
Vitamín D6.2g
Vitamín K40.8g
Tiamín21.6g
Celkové sacharidy
13.9g
5% DV
Folát9.6g
Vitamín B124.0g
Bielkoviny
9.2g
18% DV
Rastlinné bielkoviny9.2g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 40.5mg | 7% | |
| Vitamín A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamín | 0.7mg | 55% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 10% | |
| Niacín | 1.2mg | 7% | |
| Kyselina pantoténová | 0.9mg | 17% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folát | 22.0mcg | 6% | |
| Vitamín C | 1.1mg | 1% | |
| Vitamín E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamín K | 3.5mcg | 3% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 70.0mg | 7% | |
| Meď | 1200.0mcg | 133% | |
| Železo | 2.5mg | 14% | |
| Horčík | 121.0mg | 29% | |
| Fosfor | 277.0mg | 40% | |
| Draslík | 410.0mg | 9% | |
| Selén | 3.8mcg | 7% | |
| Zinok | 4.5mg | 41% |
Recepty s ingredienciou pekany (0)
Zatiaľ sa nenašli žiadne recepty s touto ingredienciou.