ਪੀਕਾਨ ਇੱਕ ਰਿਚ ਦਰੱਖਤੀ ਸੁੱਕਾ ਮੇਵਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 691 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਾਂਬੇ ਲਈ ਖਾਸ ਅਤੇ ਪਾਈਆਂ, ਪ੍ਰਾਲੀਨ ਵਿੱਚ ਕਰਕਰਾਪਣ ਦੇਂਦਾ ਹੈ।
ਪੀਕਾਨ ਰਿਚ, ਮੱਖਣੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਕਰਾਪਣ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਭੂੰਨ ਕੇ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਈਆਂ, ਪ੍ਰਾਲੀਨ, ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਸਲਾਦਾਂ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 40.5mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 3.0mcg | 0% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.7mg | 55% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 10% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.2mg | 7% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.9mg | 17% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.2mg | 12% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 1.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.4mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 3.5mcg | 3% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 70.0mg | 7% | |
| ਤਾਂਬਾ | 1200.0mcg | 133% | |
| ਲੋਹਾ | 2.5mg | 14% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 121.0mg | 29% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 277.0mg | 40% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 410.0mg | 9% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 3.8mcg | 7% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 4.5mg | 41% |
ਹਾਲੇ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ।