pekaanipähkel
Pekaanipähkel on rikkalik puupähkel, milles on 691 kcal 100 g kohta. See paistab silma vase poolest ja lisab pirukatele ning pralineedele võise krõmpsu.
Teave
Pekaanipähklid on rikkaliku, võise maitsega pähklid, millel on magus ja mahe nüanss ning pehme krõmps. Neid süüakse sageli toorelt või röstitult ning kasutatakse pirukates, pralineedes, küpsetistes, salatites ja soolastes roogades.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
691 kcal
35% DV
Rasvad kokku
72.0g
100% DV
D-vitamiin6.2g
K-vitamiin40.8g
tiamiin (B1-vitamiin)21.6g
Süsivesikud kokku
13.9g
5% DV
folaat (B9-vitamiin)9.6g
B12-vitamiin4.0g
Valk
9.2g
18% DV
Taimne valk9.2g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 40.5mg | 7% | |
| A-vitamiin | 3.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.7mg | 55% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 10% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.2mg | 7% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.9mg | 17% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 12% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 22.0mcg | 6% | |
| C-vitamiin | 1.1mg | 1% | |
| E-vitamiin | 1.4mg | 9% | |
| K-vitamiin | 3.5mcg | 3% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 70.0mg | 7% | |
| vask | 1200.0mcg | 133% | |
| raud | 2.5mg | 14% | |
| magneesium | 121.0mg | 29% | |
| fosfor | 277.0mg | 40% | |
| kaalium | 410.0mg | 9% | |
| seleen | 3.8mcg | 7% | |
| tsink | 4.5mg | 41% |
Retseptid koostisosaga pekaanipähkel (0)
Selle koostisosaga retsepte ei leitud veel.