пекан
Пеканът е богата ядка с 691 калории на 100 г. Отличава се с мед и добавя маслен хрупкав вкус към пайове и пралини.
Относно
Пеканите са богати, маслени ядки със сладък, мек вкус и нежна хрупкавост. Често се ядат сурови или запечени и се използват в пайове, пралини, печива, салати и солени ястия.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
691 kcal
35% DV
Общо мазнини
72.0g
100% DV
Витамин D6.2g
Витамин K40.8g
Тиамин (B1)21.6g
Общо въглехидрати
13.9g
5% DV
Фолат (B9)9.6g
Витамин B124.0g
Протеин
9.2g
18% DV
Растителен протеин9.2g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 40.5mg | 7% | |
| Витамин A | 3.0mcg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.7mg | 55% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Ниацин (B3) | 1.2mg | 7% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.9mg | 17% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 12% | |
| Фолат (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| Витамин C | 1.1mg | 1% | |
| Витамин E | 1.4mg | 9% | |
| Витамин K | 3.5mcg | 3% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 70.0mg | 7% | |
| Мед | 1200.0mcg | 133% | |
| Желязо | 2.5mg | 14% | |
| Магнезий | 121.0mg | 29% | |
| Фосфор | 277.0mg | 40% | |
| Калий | 410.0mg | 9% | |
| Селен | 3.8mcg | 7% | |
| Цинк | 4.5mg | 41% |
Рецепти с пекан (0)
Все още няма намерени рецепти с тази съставка.