pekándió
A pekándió gazdag olajos mag, 691 kalória/100 g értékkel. Rézben kiemelkedő, és vajas ropogósságot ad pitékhez és pralinéhoz.
Rólunk
A pekándió gazdag, vajas ízű olajos mag, édesen lágy aromával és finom roppanással. Gyakran nyersen vagy pirítva fogyasztják, és pitékben, pralinéban, süteményekben, salátákban, valamint sós ételekben is használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
691 kcal
35% DV
Összes zsír
72.0g
100% DV
D-vitamin6.2g
K-vitamin40.8g
Tiamin (B1-vitamin)21.6g
Összes szénhidrát
13.9g
5% DV
Folát (B9-vitamin)9.6g
B12-vitamin4.0g
Fehérje
9.2g
18% DV
Növényi fehérje9.2g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 40.5mg | 7% | |
| A-vitamin | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.7mg | 55% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 10% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.2mg | 7% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.9mg | 17% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 12% | |
| Folát (B9-vitamin) | 22.0mcg | 6% | |
| C-vitamin | 1.1mg | 1% | |
| E-vitamin | 1.4mg | 9% | |
| K-vitamin | 3.5mcg | 3% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 70.0mg | 7% | |
| Réz | 1200.0mcg | 133% | |
| Vas | 2.5mg | 14% | |
| Magnézium | 121.0mg | 29% | |
| Foszfor | 277.0mg | 40% | |
| Kálium | 410.0mg | 9% | |
| Szelén | 3.8mcg | 7% | |
| Cink | 4.5mg | 41% |
Receptek ezzel: pekándió (0)
Ehhez az összetevőhöz még nem találhatók receptek.