pekanrieksts
Pekanrieksts ir bagātīgs koku rieksts ar 691 kaloriju uz 100 g. Tas izceļas ar varu un piešķir sviestainu kraukšķīgumu pīrāgiem un pralinē.
Par
Pekanrieksti ir bagātīgi, sviestaini rieksti ar saldenu, maigu garšu un viegli kraukšķīgu tekstūru. Tos bieži ēd neapstrādātus vai grauzdētus, un izmanto pīrāgos, pralinē, konditorejas izstrādājumos, salātos un sāļajos ēdienos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
691 kcal
35% DV
Kopējais tauku daudzums
72.0g
100% DV
D vitamīns6.2g
K vitamīns40.8g
Tiamīns (B1)21.6g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
13.9g
5% DV
Folskābe (B9)9.6g
B12 vitamīns4.0g
Olbaltumvielas
9.2g
18% DV
Augu olbaltumvielas9.2g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 40.5mg | 7% | |
| A vitamīns | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.7mg | 55% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacīns (B3) | 1.2mg | 7% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.9mg | 17% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 12% | |
| Folskābe (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| C vitamīns | 1.1mg | 1% | |
| E vitamīns | 1.4mg | 9% | |
| K vitamīns | 3.5mcg | 3% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 70.0mg | 7% | |
| Varš | 1200.0mcg | 133% | |
| Dzelzs | 2.5mg | 14% | |
| Magnijs | 121.0mg | 29% | |
| Fosfors | 277.0mg | 40% | |
| Kālijs | 410.0mg | 9% | |
| Selēns | 3.8mcg | 7% | |
| Cinks | 4.5mg | 41% |
Receptes ar pekanrieksts (0)
Vēl nav atrasta neviena recepte ar šo sastāvdaļu.