pekan
Pekan je bogat drevesni orešek s 691 kalorijami na 100 g. Izstopa po bakru in doda masleno hrustljavost pitam ter pralinam.
O tem
Pekani so bogati, masleni oreški s sladkim, blagim okusom in nežno hrustljavostjo. Pogosto jih jedo surove ali pražene, uporabljajo pa jih tudi v pitah, pralinah, pekovskih izdelkih, solatah in slanih jedeh.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
691 kcal
35% DV
Skupne maščobe
72.0g
100% DV
Vitamin D6.2g
Vitamin K40.8g
Tiamin21.6g
Skupni ogljikovi hidrati
13.9g
5% DV
Folna kislina9.6g
Vitamin B124.0g
Beljakovine
9.2g
18% DV
Rastlinske beljakovine9.2g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 40.5mg | 7% | |
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin | 0.7mg | 55% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 10% | |
| Niacin | 1.2mg | 7% | |
| Pantotenska kislina | 0.9mg | 17% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folna kislina | 22.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 1.1mg | 1% | |
| Vitamin E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamin K | 3.5mcg | 3% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 70.0mg | 7% | |
| Baker | 1200.0mcg | 133% | |
| Železo | 2.5mg | 14% | |
| Magnezij | 121.0mg | 29% | |
| Fosfor | 277.0mg | 40% | |
| Kalij | 410.0mg | 9% | |
| Selen | 3.8mcg | 7% | |
| Cink | 4.5mg | 41% |
Recepti z pekan (0)
Zaenkrat ni najdenih receptov s to sestavino.