Vaalea kuohkea leipä on pehmeä leipä, jossa on 266 kcal / 100 g. Se tarjoaa folaattia ja sopii paahtoleiväksi, voileipiin ja välipaloihin.
Vaalea kuohkea leipä on pehmeä ja ilmava leipä, jossa on mieto, hieman makea maku ja hieno, pehmeä sisus. Sitä käytetään yleisesti voileipiin, paahtoleiväksi sekä yksinkertaisiin aamiais- ja välipalavalmistuksiin.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 14.6mg | 3% | |
| tiamiini | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviini | 0.3mg | 23% | |
| niasiini | 4.5mg | 28% | |
| pantoteenihappo | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 3% | |
| folaatti | 127.0mcg | 32% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 0.3mcg | 0% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 144.0mg | 14% | |
| kupari | 120.0mcg | 13% | |
| rauta | 3.6mg | 20% | |
| magnesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfori | 115.0mg | 16% | |
| kalium | 115.0mg | 2% | |
| seleeni | 28.5mcg | 52% | |
| suola | 491.0mg | 21% | |
| sinkki | 0.7mg | 6% |