Kohev valge sai annab 266 kcal 100 g kohta ja sisaldab folaati (B9). Pehme sai sobib röstiks, võileibadeks ja lihtsateks eineteks.
Kohev valge sai on pehme ja õhuline sai, mille maitse on mahe ja kergelt magus ning sisu õrn. Seda kasutatakse sageli võileibade valmistamiseks, röstimiseks ning lihtsate hommiku- ja vahepalade tegemiseks.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 14.6mg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 23% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.5mg | 28% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 127.0mcg | 32% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 0.3mcg | 0% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 144.0mg | 14% | |
| vask | 120.0mcg | 13% | |
| raud | 3.6mg | 20% | |
| magneesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 115.0mg | 16% | |
| kaalium | 115.0mg | 2% | |
| seleen | 28.5mcg | 52% | |
| naatrium | 491.0mg | 21% | |
| tsink | 0.7mg | 6% |