white mushroom
Tietoa
White mushrooms, also called button mushrooms, have a mild, earthy flavor and a tender texture when cooked. They are commonly used raw in salads, sautéed, roasted, added to soups, sauces, omelets, and stir-fries.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
22 kcal
1% DV
Rasva yhteensä
0.3g
0% DV
D-vitamiini0.1g
tiamiini0.2g
Hiilihydraatit yhteensä
3.3g
1% DV
folaatti1.0g
B12-vitamiini2.0g
Proteiini
3.1g
6% DV
Kasviproteiini3.1g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 17.3mg | 3% | |
| tiamiini | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviini | 0.4mg | 31% | |
| niasiini | 3.6mg | 23% | |
| pantoteenihappo | 1.5mg | 30% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 17.0mcg | 4% | |
| C-vitamiini | 2.1mg | 2% | |
| D-vitamiini | 0.2mcg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.0mg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 3.0mg | 0% | |
| kupari | 318.0mcg | 35% | |
| rauta | 0.5mg | 3% | |
| magnesium | 9.0mg | 2% | |
| fosfori | 86.0mg | 12% | |
| kalium | 318.0mg | 7% | |
| seleeni | 9.3mcg | 17% | |
| suola | 5.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.5mg | 5% |
Reseptit, joissa on white mushroom (3)
Viipaloidut herkkusienet ja purjo
68 kcal
Sitruksinen valkosienisalaatti
174 kcal
Valkosienien ja vihreän chilin paistos
68 kcal