white mushroom
概要
White mushrooms, also called button mushrooms, have a mild, earthy flavor and a tender texture when cooked. They are commonly used raw in salads, sautéed, roasted, added to soups, sauces, omelets, and stir-fries.
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
22 kcal
1% DV
脂質
0.3g
0% DV
ビタミンD0.1g
ビタミンB10.2g
炭水化物
3.3g
1% DV
葉酸1.0g
ビタミンB122.0g
たんぱく質
3.1g
6% DV
植物性たんぱく質3.1g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 17.3mg | 3% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 7% | |
| ビタミンB2 | 0.4mg | 31% | |
| ナイアシン | 3.6mg | 23% | |
| パントテン酸 | 1.5mg | 30% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 6% | |
| 葉酸 | 17.0mcg | 4% | |
| ビタミンC | 2.1mg | 2% | |
| ビタミンD | 0.2mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.0mg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 3.0mg | 0% | |
| 銅 | 318.0mcg | 35% | |
| 鉄 | 0.5mg | 3% | |
| マグネシウム | 9.0mg | 2% | |
| リン | 86.0mg | 12% | |
| カリウム | 318.0mg | 7% | |
| セレン | 9.3mcg | 17% | |
| ナトリウム | 5.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.5mg | 5% |
white mushroomを使ったレシピ（3）
