White mushrooms, also called button mushrooms, have a mild, earthy flavor and a tender texture when cooked. They are commonly used raw in salads, sautéed, roasted, added to soups, sauces, omelets, and stir-fries.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 17.3mg | 3% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.4mg | 31% | |
| నియాసిన్ (B3) | 3.6mg | 23% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.5mg | 30% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| విటమిన్ C | 2.1mg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.2mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 3.0mg | 0% | |
| రాగి | 318.0mcg | 35% | |
| ఇనుము | 0.5mg | 3% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 9.0mg | 2% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 86.0mg | 12% | |
| పొటాషియం | 318.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 9.3mcg | 17% | |
| సోడియం | 5.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.5mg | 5% |

