White mushrooms, also called button mushrooms, have a mild, earthy flavor and a tender texture when cooked. They are commonly used raw in salads, sautéed, roasted, added to soups, sauces, omelets, and stir-fries.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 17.3mg | 3% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 7% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.4mg | 31% | |
| नायसिन (B3) | 3.6mg | 23% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.5mg | 30% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 6% | |
| फोलेट (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| व्हिटॅमिन C | 2.1mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.2mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.0mg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 3.0mg | 0% | |
| तांबे | 318.0mcg | 35% | |
| लोह | 0.5mg | 3% | |
| मॅग्नेशियम | 9.0mg | 2% | |
| फॉस्फरस | 86.0mg | 12% | |
| पोटॅशियम | 318.0mg | 7% | |
| सेलेनियम | 9.3mcg | 17% | |
| सोडियम | 5.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.5mg | 5% |

