White mushrooms, also called button mushrooms, have a mild, earthy flavor and a tender texture when cooked. They are commonly used raw in salads, sautéed, roasted, added to soups, sauces, omelets, and stir-fries.
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 17.3mg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 31% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 3.6mg | 23% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.5mg | 30% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 2.1mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.2mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.0mg | 0% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 3.0mg | 0% | |
| ਤਾਂਬਾ | 318.0mcg | 35% | |
| ਲੋਹਾ | 0.5mg | 3% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 9.0mg | 2% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 86.0mg | 12% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 318.0mg | 7% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 9.3mcg | 17% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.5mg | 5% |

