white mushroom
درباره
White mushrooms, also called button mushrooms, have a mild, earthy flavor and a tender texture when cooked. They are commonly used raw in salads, sautéed, roasted, added to soups, sauces, omelets, and stir-fries.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
22 kcal
1% DV
کل چربی
0.3g
0% DV
ویتامین D0.1g
تیامین (ویتامین B1)0.2g
کل کربوهیدرات
3.3g
1% DV
فولات (ویتامین B9)1.0g
ویتامین B122.0g
پروتئین
3.1g
6% DV
پروتئین گیاهی3.1g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 17.3mg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.4mg | 31% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 3.6mg | 23% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.5mg | 30% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 6% | |
| فولات (ویتامین B9) | 17.0mcg | 4% | |
| ویتامین C | 2.1mg | 2% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.0mg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 3.0mg | 0% | |
| مس | 318.0mcg | 35% | |
| آهن | 0.5mg | 3% | |
| منیزیم | 9.0mg | 2% | |
| فسفر | 86.0mg | 12% | |
| پتاسیم | 318.0mg | 7% | |
| سلنیوم | 9.3mcg | 17% | |
| سدیم | 5.0mg | 0% | |
| روی | 0.5mg | 5% |
دستورهای غذایی با white mushroom (3)
قارچ سفید ورقهای و ترهفرنگی
68 kcal
سالاد قارچ سفید و پرتقال
174 kcal
تفت قارچ سفید و فلفل سبز
68 kcal