グレービー
グレービーは肉料理やマッシュポテトにかける風味豊かなソースです。100gあたり29kcalで、ナトリウムを含みます。
概要
グレービーは、肉汁やだしに小麦粉やコーンスターチなどのとろみ材を加えて作る、風味豊かなソースです。一般的にコクがあり、塩味とうま味が強く、肉料理、マッシュポテト、ビスケット、スタッフィングにかけてよく食べられます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
29 kcal
1% DV
脂質
1.5g
2% DV
ビタミンD0.4g
ビタミンK0.6g
ビタミンB10.3g
炭水化物
3.8g
1% DV
葉酸0.1g
ビタミンB120.5g
ビオチン3.2g
たんぱく質
1.2g
2% DV
動物性たんぱく質1.2g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 8.0mg | 1% | |
| ビタミンA | 5.0mcg | 1% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンB12 | 0.1mcg | 4% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 4% | |
| ナイアシン | 0.4mg | 3% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 2% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 2% | |
| 葉酸 | 3.0mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 0.5mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 8.0mg | 1% | |
| 銅 | 20.0mcg | 2% | |
| 鉄 | 0.4mg | 2% | |
| マグネシウム | 4.0mg | 1% | |
| リン | 20.0mg | 3% | |
| カリウム | 60.0mg | 1% | |
| セレン | 2.0mcg | 4% | |
| ナトリウム | 350.0mg | 15% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
グレービーを使ったレシピ（10）
マッシュポテトと牛肉のコーン＆グレイビーキャセロール
515 kcal
煮込みビーフ 白ごはん添え ブラウングレービー
610 kcal
白ごはんと牛肉の煮込み ブラウングレービーがけ
505 kcal
ビーフステーキの煮込み 白ご飯添え
690 kcal
豚肩肉の玉ねぎ入りブラウングレービー煮込み
515 kcal
ミートローフ ブラウングレービー、マッシュポテト、クランベリーソース添え
760 kcal
ローストチキンもも肉とスライスポテト、玉ねぎ、グレービー、ローストマッシュルーム、パン
690 kcal
グリーンピース入りライスと牛肉のブラウングレービー煮
395 kcal
ビーフとじゃがいものシチュー
430 kcal
ライスと野菜添えベジタリアンコテージパイ
620 kcal