omaka
Omaka je slana priloga k mesu in pire krompirju. Vsebuje 29 kalorij na 100 g in prispeva natrij.
O tem
Omaka je slana omaka, pripravljena iz mesnih sokov, jušne osnove in gostila, kot sta moka ali koruzni škrob. Običajno je bogata, slana in izrazito umami, najpogosteje pa jo postrežejo z mesom, pire krompirjem, biskviti in nadevom.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
29 kcal
1% DV
Skupne maščobe
1.5g
2% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.6g
Tiamin0.3g
Skupni ogljikovi hidrati
3.8g
1% DV
Folna kislina0.1g
Vitamin B120.5g
Biotin3.2g
Beljakovine
1.2g
2% DV
Živalske beljakovine1.2g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folna kislina | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 8.0mg | 1% | |
| Baker | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.4mg | 2% | |
| Magnezij | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalij | 60.0mg | 1% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrij | 350.0mg | 15% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |
Recepti z omaka (10)
Narastek iz pire krompirja in govedine s koruzo in omako
515 kcal
Dušena govedina z belim rižem in rjavo omako
610 kcal
Beli riž z dušeno govedino v rjavi omaki
505 kcal
Dušen goveji zrezek z belim rižem, gobami, čebulo in rjavo omako
690 kcal
Dušena svinjska plečka s čebulo v rjavi omaki
515 kcal
Mesna štruca z rjavo omako, pire krompirjem in brusnično omako
760 kcal
Pečeno piščančje stegno z narezanim krompirjem, čebulo, omako, pečenimi gobami in kruhom
690 kcal
Riž z zelenim grahom in dušeno govedino v rjavi omaki
395 kcal
Goveja enolončnica s krompirjem
430 kcal
Vegetarijanska pastirska pita z rižem in zelenjavo
620 kcal