ग्रेव्ही
ग्रेव्ही हा मांस आणि मॅश्ड बटाट्यांसाठीचा चवदार सॉस आहे. 100 ग्रॅममध्ये 29 कॅलरी असतात आणि तो सोडियम देतो.
माहिती
ग्रेव्ही हा मांसातून निघालेला रस, स्टॉक आणि पीठ किंवा कॉर्नस्टार्चसारखा घट्टपणा देणारा घटक वापरून बनवला जाणारा चवदार सॉस आहे. तो सहसा समृद्ध, खारट आणि उमामी चवीचा असतो. ग्रेव्ही प्रामुख्याने मांस, मॅश्ड बटाटे, बिस्किटे आणि स्टफिंगवर घालून सर्व्ह केली जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
29 kcal
1% DV
एकूण मेद
1.5g
2% DV
व्हिटॅमिन D0.4g
व्हिटॅमिन K0.6g
थायामिन (B1)0.3g
एकूण कार्बोहायड्रेट
3.8g
1% DV
फोलेट (B9)0.1g
व्हिटॅमिन B120.5g
बायोटिन (B7)3.2g
प्रथिने
1.2g
2% DV
प्राणिजन्य प्रथिने1.2g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 8.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 5.0mcg | 1% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.1mcg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 4% | |
| नायसिन (B3) | 0.4mg | 3% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| फोलेट (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.2mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.5mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 8.0mg | 1% | |
| तांबे | 20.0mcg | 2% | |
| लोह | 0.4mg | 2% | |
| मॅग्नेशियम | 4.0mg | 1% | |
| फॉस्फरस | 20.0mg | 3% | |
| पोटॅशियम | 60.0mg | 1% | |
| सेलेनियम | 2.0mcg | 4% | |
| सोडियम | 350.0mg | 15% | |
| झिंक | 0.2mg | 2% |
ग्रेव्ही असलेल्या पाककृती (10)
मॅश्ड बटाटा आणि बीफ कॅसरोल कॉर्न व ग्रेव्हीसह
515 kcal
पांढऱ्या भातासह ब्रेझ्ड बीफ आणि ब्राउन ग्रेव्ही
610 kcal
ब्राउन ग्रेव्हीतील ब्रेझ्ड बीफसोबत पांढरा भात
505 kcal
पांढऱ्या भातासह ब्रेझ्ड बीफ स्टेक
690 kcal
ब्राउन ग्रेव्हीमध्ये कांद्यासह ब्रेझ्ड पोर्क शोल्डर
515 kcal
ब्राउन ग्रेव्ही, मॅश्ड बटाटा आणि क्रॅनबेरी सॉससह मीटलोफ
760 kcal
रोस्टेड चिकन थाय बटाटा, कांदा, ग्रेव्ही, रोस्टेड मशरूम आणि ब्रेडसह
690 kcal
हिरव्या वाटाण्यासह भात आणि ब्राउन ग्रेव्हीतील ब्रेझ्ड बीफ
395 kcal
बीफ आणि बटाटा स्ट्यू
430 kcal
भात आणि भाज्यांसह कॉटेज पाय
620 kcal