Sākums / world / gaļas mērce

gaļas mērce

Gaļas mērce ir sāļa mērce gaļai un kartupeļu biezenim. Tā satur 29 kalorijas uz 100 g un nodrošina nātriju.

Par

Gaļas mērce ir sāļa mērce, ko gatavo no gaļas cepšanas sulām, buljona un biezinātāja, piemēram, miltiem vai kukurūzas cietes. Tā parasti ir bagātīga, sāļa un izteikti umami garšas, un to bieži pasniedz pie gaļas, kartupeļu biezeņa, plācenīšiem un pildījuma.

Uzturvērtība

Uz 100 g

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 29 kcal

1% DV

Kopējais tauku daudzums 1.5g

2% DV

D vitamīns0.4g

K vitamīns0.6g

Tiamīns (B1)0.3g

Kopējais ogļhidrātu daudzums 3.8g

1% DV

Folskābe (B9)0.1g

B12 vitamīns0.5g

Biotīns (B7)3.2g

Olbaltumvielas 1.2g

2% DV

Dzīvnieku olbaltumvielas1.2g

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

Uzturviela	Daudzums	DV%
Holīns	8.0mg	1%
A vitamīns	5.0mcg	1%
Tiamīns (B1)	0.0mg	3%
B12 vitamīns	0.1mcg	4%
Riboflavīns (B2)	0.1mg	4%
Niacīns (B3)	0.4mg	3%
Pantotēnskābe (B5)	0.1mg	2%
B6 vitamīns	0.0mg	2%
Folskābe (B9)	3.0mcg	1%
E vitamīns	0.2mg	1%
K vitamīns	0.5mcg	0%