ગ્રેવી
ગ્રેવી માંસ અને મેશ્ડ બટાટા માટેની સ્વાદિષ્ટ સોસ છે. 100 ગ્રામમાં 29 કેલરી હોય છે અને તે સોડિયમ આપે છે.
વિશે
ગ્રેવી માંસના રસ, સ્ટોક અને લોટ અથવા કોર્નસ્ટાર્ચ જેવા ઘટ્ટ બનાવનારથી બનતી સ્વાદિષ્ટ સોસ છે. તે સામાન્ય રીતે ગાઢ, ખારી અને ઉમામી સ્વાદવાળી હોય છે. ગ્રેવી સામાન્ય રીતે માંસ, મેશ્ડ બટાટા, બિસ્કિટ અને સ્ટફિંગ પર પીરસવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
29 kcal
1% DV
કુલ ચરબી
1.5g
2% DV
વિટામિન D0.4g
વિટામિન K0.6g
થાયામિન (B1)0.3g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
3.8g
1% DV
ફોલેટ (B9)0.1g
વિટામિન B120.5g
બાયોટિન (B7)3.2g
પ્રોટીન
1.2g
2% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન1.2g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 8.0mg | 1% | |
| વિટામિન A | 5.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.1mcg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 4% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.4mg | 3% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.5mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 8.0mg | 1% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.4mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 4.0mg | 1% | |
| ફોસ્ફરસ | 20.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 60.0mg | 1% | |
| સેલેનિયમ | 2.0mcg | 4% | |
| સોડિયમ | 350.0mg | 15% | |
| ઝીંક | 0.2mg | 2% |
ગ્રેવી સાથેની રેસીપી (10)
મેશ્ડ બટાકા અને બીફ કૅસરોલ મકાઈ અને ગ્રેવી સાથે
515 kcal
સફેદ ભાત અને બ્રાઉન ગ્રેવી સાથે બ્રેઝ્ડ બીફ
610 kcal
બ્રાઉન ગ્રેવીમાં બ્રેઝ્ડ બીફ સાથે સફેદ ભાત
505 kcal
વ્હાઇટ રાઇસ, મશરૂમ, ડુંગળી અને બ્રાઉન ગ્રેવી સાથે બ્રેઇઝ્ડ બીફ સ્ટેક
690 kcal
બ્રાઉન ગ્રેવીમાં ડુંગળી સાથે બ્રેઇઝ્ડ પોર્ક શોલ્ડર
515 kcal
બ્રાઉન ગ્રેવી, મેશ્ડ બટાકા અને ક્રેનબેરી સોસ સાથેનું મીટલોફ
760 kcal
રોસ્ટેડ ચિકન થાઈ સાથે કાપેલા બટાકા, ડુંગળી, ગ્રેવી, રોસ્ટેડ મશરૂમ અને બ્રેડ
690 kcal
લીલા વટાણા અને બ્રાઉન ગ્રેવીમાં બ્રેઝ્ડ બીફ સાથે ભાત
395 kcal
બીફ અને બટાકાનું સ્ટ્યૂ
430 kcal
ચોખા અને શાકભાજી સાથેનું કોટેજ પાઇ
620 kcal