nước sốt thịt
Nước sốt thịt là sốt mặn dùng cho thịt và khoai tây nghiền. Nó có 29 calo mỗi 100g và cung cấp natri.
Giới thiệu
Nước sốt thịt là loại sốt đậm vị được làm từ nước tiết ra khi nấu thịt, nước dùng và chất làm đặc như bột mì hoặc bột bắp. Sốt thường béo ngậy, mặn và giàu vị umami, thường được dùng kèm các món thịt, khoai tây nghiền, bánh quy mềm kiểu biscuit và nhân nhồi.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
29 kcal
1% DV
Tổng chất béo
1.5g
2% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.6g
Vitamin B10.3g
Tổng carbohydrate
3.8g
1% DV
Folat0.1g
Vitamin B120.5g
Biotin3.2g
Protein
1.2g
2% DV
Protein động vật1.2g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B3 | 0.4mg | 3% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 8.0mg | 1% | |
| Đồng | 20.0mcg | 2% | |
| Sắt | 0.4mg | 2% | |
| Magiê | 4.0mg | 1% | |
| Phốt pho | 20.0mg | 3% | |
| Kali | 60.0mg | 1% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natri | 350.0mg | 15% | |
| Kẽm | 0.2mg | 2% |
Công thức với nước sốt thịt (10)
Thịt bò hầm phủ khoai tây nghiền với ngô và sốt gravy
515 kcal
Bò kho ăn kèm cơm trắng và sốt nâu
610 kcal
Cơm trắng với bò om sốt nâu
505 kcal
Bít tết bò om với cơm trắng, nấm, hành tây và sốt nâu
690 kcal
Thịt vai heo om sốt nâu với hành tây
515 kcal
Bánh thịt nướng kiểu loaf sốt gravy nâu, khoai tây nghiền và sốt nam việt quất
760 kcal
Đùi gà nướng với khoai tây lát, hành tây, nước sốt gravy, nấm nướng và bánh mì
690 kcal
Cơm đậu Hà Lan với bò om sốt nâu
395 kcal
Bò hầm khoai tây
430 kcal
Bánh cottage chay ăn kèm cơm và rau củ
620 kcal