sous
Sous is 'n hartige sous vir vleis en kapokaartappels. Dit het 29 kalorieë per 100 g en verskaf natrium.
Oor
Sous is 'n hartige sous wat van vleisdrupsels, aftreksel en 'n verdikker soos meel of mielieblom gemaak word. Dit is tipies ryk, sout en vol umami, en word algemeen oor vleis, kapokaartappels, beskuitjies en vulsel bedien.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
29 kcal
1% DV
Totale vet
1.5g
2% DV
Vitamien D0.4g
Vitamien K0.6g
Tiamien (B1)0.3g
Totale koolhidrate
3.8g
1% DV
Folaat (B9)0.1g
Vitamien B120.5g
Biotien (B7)3.2g
Proteïen
1.2g
2% DV
Dierlike proteïen1.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 8.0mg | 1% | |
| Vitamien A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamien B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 0.5mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 8.0mg | 1% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 60.0mg | 1% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 350.0mg | 15% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met sous (10)
Kapokaartappel- en beesvleiskasserol met mielies en sous
515 kcal
Gesmoorde beesvleis met witrys en bruin sous
610 kcal
Witrys met gesmoorde beesvleis in bruin sous
505 kcal
Gesmoorde beesbiefstuk met witrys, sampioen, ui en bruin sous
690 kcal
Gesmoorde varkenskouer met ui in bruin sous
515 kcal
Vleisbrood met bruin sous, kapokaartappels en bosbessiesous
760 kcal
Geroosterde hoenderboud met gesnyde aartappel, ui, sous, geroosterde sampioen en brood
690 kcal
Rys met groen ertjies en gesmoorde beesvleis in bruin sous
395 kcal
Bees- en aartappelbredie
430 kcal
Vegetariese cottage pie met rys en groente
620 kcal