쿠스쿠스는 세몰리나 밀로 만든 작은 파스타형 식품입니다. 100g당 376칼로리이며 비타민 B9가 눈에 띄어 샐러드와 곁들임 요리에 잘 맞습니다.
쿠스쿠스는 세몰리나 밀로 만든 작고 가벼운 파스타로, 맛은 순하고 약간 고소합니다. 보통 찌거나 물에 불려 사용하며, 샐러드, 곁들임 요리, 스튜의 베이스로 널리 쓰입니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 15.2mg | 3% | |
| 비타민 B1 | 0.2mg | 14% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 6% | |
| 나이아신 | 3.5mg | 22% | |
| 판토텐산 | 1.2mg | 25% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 6% | |
| 엽산 | 20.0mcg | 5% | |
| 비타민 E | 0.1mg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 24.0mg | 2% | |
| 구리 | 140.0mcg | 16% | |
| 철 | 1.1mg | 6% | |
| 마그네슘 | 44.0mg | 10% | |
| 인 | 170.0mg | 24% | |
| 칼륨 | 166.0mg | 4% | |
| 셀레늄 | 27.5mcg | 50% | |
| 나트륨 | 10.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.8mg | 8% |