couscous
Couscous er et lille pastalignende kornprodukt med 376 kalorier pr. 100 g og et højt indhold af vitamin B9 til energigivende måltider.
Om
Couscous er en lille, let pasta lavet af semuljehvede med en mild, let nøddeagtig smag. Den dampes eller rehydreres ofte og bruges som base i salater, som tilbehør og i gryderetter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
376 kcal
19% DV
Fedt i alt
0.6g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Thiamin0.3g
Kulhydrat i alt
77.4g
26% DV
Folat5.0g
Vitamin B120.1g
Biotin72.3g
Protein
12.8g
26% DV
Planteprotein12.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.2mg | 3% | |
| Thiamin | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 3.5mg | 22% | |
| Pantothensyre | 1.2mg | 25% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 24.0mg | 2% | |
| Kobber | 140.0mcg | 16% | |
| Jern | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 44.0mg | 10% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 166.0mg | 4% | |
| Selen | 27.5mcg | 50% | |
| Natrium | 10.0mg | 0% | |
| Zink | 0.8mg | 8% |
Opskrifter med couscous (1)
