kuskus
Kuskus je sitna tjestenina od pšenične krupice s 376 kalorija na 100 g. Ističe se vitaminom B9 i odličan je za salate, priloge i variva.
O proizvodu
Kuskus je sitna, lagana tjestenina od pšenične krupice, blagog i pomalo orašastog okusa. Najčešće se priprema kuhanjem na pari ili rehidracijom te se koristi kao baza za salate, priloge i variva.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
376 kcal
19% DV
Ukupne masti
0.6g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin (B1)0.3g
Ukupni ugljikohidrati
77.4g
26% DV
Folat (B9)5.0g
Vitamin B120.1g
Biotin (B7)72.3g
Proteini
12.8g
26% DV
Biljni proteini12.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.2mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.2mg | 25% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 24.0mg | 2% | |
| Bakar | 140.0mcg | 16% | |
| Željezo | 1.1mg | 6% | |
| Magnezij | 44.0mg | 10% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalij | 166.0mg | 4% | |
| Selen | 27.5mcg | 50% | |
| Natrij | 10.0mg | 0% | |
| Cink | 0.8mg | 8% |
Recepti sa sastojkom kuskus (1)
