couscous
Couscous er et lite pastalignende kornprodukt med 376 kalorier per 100 g og vitamin B9. Bruk det i salater, tilbehør og gryter.
Om
Couscous er en liten, lett pasta laget av semulehvete, med en mild og lett nøtteaktig smak. Den dampes ofte eller rehydreres og brukes som base i salater, som tilbehør og i gryter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
376 kcal
19% DV
Totalt fett
0.6g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.3g
Totalt karbohydrat
77.4g
26% DV
Folat5.0g
Vitamin B120.1g
Biotin72.3g
Protein
12.8g
26% DV
Planteprotein12.8g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.2mg | 3% | |
| Tiamin | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 3.5mg | 22% | |
| Pantotensyre | 1.2mg | 25% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 24.0mg | 2% | |
| Kobber | 140.0mcg | 16% | |
| Jern | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 44.0mg | 10% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 166.0mg | 4% | |
| Selen | 27.5mcg | 50% | |
| Natrium | 10.0mg | 0% | |
| Sink | 0.8mg | 8% |
Oppskrifter med couscous (1)
