kuskus
Kuskus, irmik buğdayından yapılan küçük taneli bir üründür; 100 g'da 376 kalori içerir ve B9 vitaminiyle öne çıkar.
Hakkında
Kuskus, irmik buğdayından yapılan küçük ve hafif bir makarna türüdür; tadı yumuşak ve hafifçe fındıksıdır. Genellikle buharda pişirilir veya suyla şişirilir; salatalar, garnitürler ve yahnilere temel olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
376 kcal
19% DV
Toplam Yağ
0.6g
1% DV
D Vitamini0.1g
K Vitamini0.1g
Tiamin (B1)0.3g
Toplam Karbonhidrat
77.4g
26% DV
Folat (B9)5.0g
B12 Vitamini0.1g
Biyotin (B7)72.3g
Protein
12.8g
26% DV
Bitkisel Protein12.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.2mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasin (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.2mg | 25% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 24.0mg | 2% | |
| Bakır | 140.0mcg | 16% | |
| Demir | 1.1mg | 6% | |
| Magnezyum | 44.0mg | 10% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Potasyum | 166.0mg | 4% | |
| Selenyum | 27.5mcg | 50% | |
| Sodyum | 10.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.8mg | 8% |
kuskus içeren tarifler (1)
