库斯库斯
库斯库斯是一种细小、类似意面的粗粒小麦制品，每100克含376卡路里，富含维生素B9，常用于沙拉、配菜和炖菜。
关于
库斯库斯是一种由粗粒小麦粉制成的小巧、轻盈的意面，味道温和，略带坚果香。它通常通过蒸制或复水后食用，常作为沙拉、配菜和炖菜的基础食材。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
376 kcal
19% DV
总脂肪
0.6g
1% DV
维生素D0.1g
维生素K0.1g
维生素B10.3g
总碳水化合物
77.4g
26% DV
叶酸5.0g
维生素B120.1g
生物素72.3g
蛋白质
12.8g
26% DV
植物蛋白12.8g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 15.2mg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.2mg | 14% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 6% | |
| 烟酸 | 3.5mg | 22% | |
| 泛酸 | 1.2mg | 25% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 6% | |
| 叶酸 | 20.0mcg | 5% | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 24.0mg | 2% | |
| 铜 | 140.0mcg | 16% | |
| 铁 | 1.1mg | 6% | |
| 镁 | 44.0mg | 10% | |
| 磷 | 170.0mg | 24% | |
| 钾 | 166.0mg | 4% | |
| 硒 | 27.5mcg | 50% | |
| 钠 | 10.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.8mg | 8% |
包含 库斯库斯 的食谱（1）
