кус-кус
Кус-кус е дребен продукт от грис с 376 калории на 100 г и съдържа витамин B9. Ползвайте го за салати, гарнитури и яхнии.
Относно
Кус-кусът е дребна, лека паста от пшеничен грис с мек, леко ядков вкус. Обикновено се приготвя на пара или се хидратира с вода и се използва като основа за салати, гарнитури и яхнии.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
376 kcal
19% DV
Общо мазнини
0.6g
1% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.3g
Общо въглехидрати
77.4g
26% DV
Фолат (B9)5.0g
Витамин B120.1g
Биотин (B7)72.3g
Протеин
12.8g
26% DV
Растителен протеин12.8g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 15.2mg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ниацин (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.2mg | 25% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 24.0mg | 2% | |
| Мед | 140.0mcg | 16% | |
| Желязо | 1.1mg | 6% | |
| Магнезий | 44.0mg | 10% | |
| Фосфор | 170.0mg | 24% | |
| Калий | 166.0mg | 4% | |
| Селен | 27.5mcg | 50% | |
| Натрий | 10.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.8mg | 8% |
Рецепти с кус-кус (1)
