kuskus
Kuskus je drobna testeninska priloga iz pšeničnega zdroba s 376 kalorijami na 100 g. Izstopa po vitaminu B9 in je odličen za solate ter enolončnice.
O tem
Kuskus je drobna, lahka testenina iz pšeničnega zdroba z blagim, rahlo oreškastim okusom. Običajno ga kuhajo na pari ali prelijejo z vročo tekočino, da nabrekne, nato pa ga uporabljajo kot osnovo za solate, priloge in enolončnice.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
376 kcal
19% DV
Skupne maščobe
0.6g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.3g
Skupni ogljikovi hidrati
77.4g
26% DV
Folna kislina5.0g
Vitamin B120.1g
Biotin72.3g
Beljakovine
12.8g
26% DV
Rastlinske beljakovine12.8g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 15.2mg | 3% | |
| Tiamin | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 3.5mg | 22% | |
| Pantotenska kislina | 1.2mg | 25% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 24.0mg | 2% | |
| Baker | 140.0mcg | 16% | |
| Železo | 1.1mg | 6% | |
| Magnezij | 44.0mg | 10% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalij | 166.0mg | 4% | |
| Selen | 27.5mcg | 50% | |
| Natrij | 10.0mg | 0% | |
| Cink | 0.8mg | 8% |
Recepti z kuskus (1)
