couscous
Couscous on pieni pastamainen viljatuote, jossa on 376 kcal / 100 g ja runsaasti B9-vitamiinia. Se sopii salaatteihin ja lisukkeisiin.
Tietoa
Couscous on pieni ja kevyt pastamainen tuote, joka valmistetaan durumvehnän mannasta. Sen maku on mieto ja hieman pähkinäinen. Couscous höyrytetään tai turvotetaan vedessä, ja sitä käytetään usein salaattien, lisukkeiden ja pataruokien pohjana.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
376 kcal
19% DV
Rasva yhteensä
0.6g
1% DV
D-vitamiini0.1g
K-vitamiini0.1g
tiamiini0.3g
Hiilihydraatit yhteensä
77.4g
26% DV
folaatti5.0g
B12-vitamiini0.1g
biotiini72.3g
Proteiini
12.8g
26% DV
Kasviproteiini12.8g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.2mg | 3% | |
| tiamiini | 0.2mg | 14% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 3.5mg | 22% | |
| pantoteenihappo | 1.2mg | 25% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 20.0mcg | 5% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 24.0mg | 2% | |
| kupari | 140.0mcg | 16% | |
| rauta | 1.1mg | 6% | |
| magnesium | 44.0mg | 10% | |
| fosfori | 170.0mg | 24% | |
| kalium | 166.0mg | 4% | |
| seleeni | 27.5mcg | 50% | |
| suola | 10.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.8mg | 8% |
Reseptit, joissa on couscous (1)
