Home / world / couscous

couscous

Couscous is een klein pastaproduct van griesmeel met 376 calorieën per 100 g en opvallend veel vitamine B9. Ideaal voor salades en stoofschotels.

Over

Couscous is een kleine, luchtige pasta van griesmeel, met een milde, licht nootachtige smaak. Het wordt meestal gestoomd of gehydrateerd en gebruikt als basis voor salades, bijgerechten en stoofschotels.

Voedingswaarden

Per 100 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 376 kcal

19% DV

Totaal vet 0.6g

1% DV

Vitamine D0.1g

Vitamine K0.1g

Thiamine (B1)0.3g

Totale koolhydraten 77.4g

26% DV

Folaat (B9)5.0g

Vitamine B120.1g

Biotine (B7)72.3g

Eiwit 12.8g

26% DV

Plantaardig eiwit12.8g

Vitaminen & mineralen

Vitaminen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Choline	15.2mg	3%
Thiamine (B1)	0.2mg	14%
Riboflavine (B2)	0.1mg	6%
Niacine (B3)	3.5mg	22%
Pantotheenzuur (B5)	1.2mg	25%
Vitamine B6	0.1mg	6%
Folaat (B9)	20.0mcg	5%
Vitamine E	0.1mg	1%

Mineralen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Calcium	24.0mg	2%
Koper	140.0mcg	16%
IJzer	1.1mg	6%
Magnesium	44.0mg	10%
Fosfor	170.0mg	24%
Kalium	166.0mg	4%
Selenium	27.5mcg	50%
Natrium	10.0mg	0%
Zink	0.8mg	8%

Recepten met couscous (1)

Geroosterde eend en rundvlees met gemengde groenten, aardappelsalade, garnalenvulling, couscous en sla

915 kcal