kuskus

Kuskus ialah produk bijirin mirip pasta kecil dengan 376 kalori per 100g dan kandungan Vitamin B9 yang ketara untuk hidangan mengenyangkan.

Tentang

Kuskus ialah pasta kecil dan ringan yang dibuat daripada gandum semolina, dengan rasa lembut dan sedikit beraroma kekacang. Ia biasanya dikukus atau dihidrat semula, lalu digunakan sebagai asas untuk salad, hidangan sampingan dan stew.

Fakta Pemakanan

Setiap 100g

% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal

Kalori 376 kcal

19% DV

Jumlah Lemak 0.6g

1% DV

Vitamin D0.1g

Vitamin K0.1g

Tiamina (B1)0.3g

Jumlah Karbohidrat 77.4g

26% DV

Folat (B9)5.0g

Vitamin B120.1g

Biotin (B7)72.3g

Protein 12.8g

26% DV

Protein Tumbuhan12.8g

Vitamin & Mineral

Vitamin

Nutrien	Jumlah	DV%
Kolina	15.2mg	3%
Tiamina (B1)	0.2mg	14%
Riboflavin (B2)	0.1mg	6%
Niasin (B3)	3.5mg	22%
Asid Pantotenik (B5)	1.2mg	25%
Vitamin B6	0.1mg	6%
Folat (B9)	20.0mcg	5%
Vitamin E	0.1mg	1%

Mineral

Nutrien	Jumlah	DV%
Kalsium	24.0mg	2%
Kuprum	140.0mcg	16%
Zat Besi	1.1mg	6%
Magnesium	44.0mg	10%
Fosforus	170.0mg	24%
Kalium	166.0mg	4%
Selenium	27.5mcg	50%
Natrium	10.0mg	0%
Zink	0.8mg	8%

Resipi dengan kuskus (1)

Itik panggang dan daging lembu dengan sayur campur, salad kentang, inti udang, kuskus dan daun salad

915 kcal